Млинці домашні

peper

3 яйця, щіпка солі, 3-4 ст. ложки цукру, 500 мл молока, 500 мл води, 2-3 склянки борошна, 2 ст. ложки соняшникової олії.
Яйця добре збити з сіллю і цукром, додати молоко і воду, перемішати. Додавати борошно порціями і збивати до тих пір, поки маса не стане однорідною та по щільності нагадуватиме густу сметану. Додати соняшникову олію, перемішати. Дати настоятися 5-10 хвилин. Смажити на сковороді, змащеній олією або салом. Готовий млинець змастити вершковим маслом і посипати цукром.

Смачного!

Ваш Київмлин.