Блинчики домашние

peper

3 яйца, щепотка соли, 3-4 ст.ложки сахара, 500 мл молока, 500 мл воды. 2-3 стакана муки КиевМлын, 2 ст.ложки подсолнечного масла.
Яйца хорошо взбить с сахаром и солью, добавить молоко и воду, перемешать. Добавляйте муку порциями и взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и по плотности не будет напоминать густую сметану. Добавьте подсолнечное масло, перемешать. Дайте настояться тесту 5-10 минут. Жарить на сковороде, смазанной маслом или салом. Готовый блинчик хорошо смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Ваш КиевМлын.